Zuurkoolsalade met appel, walnoten en dadels

Zuurkoolsalade met appel, walnoten en dadels

Als je niet van zuurkool houd, zou je dit eens moeten proberen

Ingrediënten
– 1 pakje zuurkool (500 gram)
– 1 flinke appel (bijvoorbeeld Granny Smith)
– 10 walnoten
– 150-200 gram dadels
– 75 gram kokosmelk

– 1 eetlepel olijfolie
– 1 eetlepel honing
– 50 ml sinaasappelsap

Voorbereiding
Spoel de zuurkool eventueel af (minder zuur) en laat uitlekken.
Hak de walnoten, de dadels en de appel in stukjes.

Bereidingswijze
Klop de overige ingrediënten tot een dressing.
Schep alles door elkaar.

  3 comments for “Zuurkoolsalade met appel, walnoten en dadels

  1. Jetie Krebbers
    1 oktober 2012 om 9:43 pm

    vanavond gegeten, en dit was lekker!!

  2. Terry
    3 mei 2014 om 6:29 pm

    Wat verschrikkelijk lekker!!! Ben met dit recept erg blij

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: