Categorie: Paleo

Wetenschappelijk onderzoek paleo

Er zijn aanwijzingen dat het paleo- of oerdieet een positief effect heeft op de bloeddruk, cholesterolwaarden en insulineresistentie bij mensen met kenmerken van het metabool syndroom.’ Dit zeggen onderzoekers van het Louis Bolk Instituut op basis van een kleinschalig pilotonderzoek bij mensen met kenmerken van het metabool syndroom. Meer lezen? Natuurpraktijk Aurora info@natuurpraktijkaurora.nl 0641979844 Vreedepeelweg…

Zoete aardappelen, boontjes, cranberries

Makkelijk makkelijk! Het enige werk is waarschijnlijk het snijden van de groentes. De rest is vooral wachttijd. Verwarm de oven voor op 225C en schil de zoete aardappels. Ik gebruikte 1 middelgrote zoete aardappel per persoon – als bijgerecht. Snij de aardappels in kleine blokjes. en schud ze om met flink wat olijfolie en zout.…

Bananen brood

Ingrediënten: 4 bananen (ongeveer 400 gram) 4 eieren 3 eetlepels walnootolie 150 gram sesammeel* 50 gram zeer fijn gemalen lijnzaad** 2 theelepels kaneel 100 gram rozijnen 1/2 theelepel zout  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 220 graden. Breek de banaan in stukjes en doe in een mengkom. Voeg de eieren en de olie toe en pureer…

frittata en Courgette

Frittata met Courgette Ingrediënten voor 2 personen 1 courgette olijfolie 5 eieren (M) snufje cayennepeper 1 theelepel gedroogde tijm 80 gram geraspte kaas 1 rode Spaanse peper halve paprika 2 stengels lente-ui Deze frittata pastte precies in een koekenpan met een diameter van 24,5 cm. Je kunt ook een grotere pan gebruiken, de frittata wordt…

Wat is het paleodieet

De afgelopen tweehonderd jaar zijn steeds meer mensen gaan lijden aan obesitas en een aantal typische westerse welvaartsziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes, sommige soorten kanker en osteoporose. Volgens Frits Muskiet, hoogleraar Pathofysiologie en Klinisch Chemische Analyse aan de Rijksuniversiteit Groningen, wordt deze explosieve stijging veroorzaakt doordat onze genen nog uit de oertijd stammen en niet goed aangepast zijn aan onze huidige omgeving. Wat betekent dit in het kort?:
vlees (geen stilstaand, dit vervet. Wel vlees wat zwemt, vliegt of rent)
veel groenten en fruitOlie is erg belangrijk mn visolie. Bakken in kokosvet.
Wat niet? Koolhydraten; brood, pasta’s en aardappelen. en zuivel. Meer weten kijk:

Waarom onze moderne voeding zoveel darmklachten veroorzaakt

Veel voorkomende darmklachten en chronische aandoeningen zoals een prikkelbare darm (het prikkelbaar darm syndroom of pds) zijn terug te leiden op onze voeding. We eten namelijk te veel producten waar ons lichaam van nature eigenlijk niet aan gewend is.

De mens heeft zich ontzettend snel geëvolueerd van rondtrekkende jager-verzamelaars tot de moderne mens die we nu zijn. Wat ook geëvolueerd is, is ons voedingspatroon. De oermens at voornamelijk zaken die men onderweg tegenkwam: mager vlees (de bioindustrie stond nog niet, dus vet gemeste dieren ook niet!), vis, fruit, wilde groenten en noten. Voedsel geprepareerd van zaken zoals granen (brood, pasta), peulvruchten (pinda’s e.d.) en zuivel (melk, kaas) kwam pas veel later, toen de mens zich vaste plekken ging vestigen en de eerste boerderijen ontstonden. Om het nog niet eens te hebben over het fast food waar veel mensen zich tegenwoordig te goed aan doen!

Het is dan ook niet zo gek dat tegenwoordig steeds meer mensen last hebben van een voedselallergie, de ontwikkeling van ons voedsel is als het ware voor de menselijke evolutie uitgesprint. Een prikkelbare darm, een aandoening die veel darmklachten veroorzaakt, maar ook allerlei “gewone” darmklachten die incidenteel voorkomen, komen door de moderne voeding die we tot ons nemen. Een teveel daarvan kan leiden tot deze klachten, maar ook tot allergieën zoals lactose intolerantie (allergie voor zuivel) en glutenallergie (allergie voor gluten, veel voorkomend in granen zoals tarwe). Als iemand één van deze twee allergieën heeft, moet men abrupt stoppen met het nuttigen van het voedsel dat deze allergie veroorzaakt.

Om van pds, een lactose intolerantie of een glutenallergie af te komen, is een dieet op basis van natuurlijke producten, zoals de oermens dat at, een uitstekende oplossing. Dit hoeft overigens helemaal niet smakeloos te zijn, aangezien onze verre voorvaderen dol waren op groenten, fruit, noten, zaden, eieren, vlees en vis. In ons DNA is dus al miljoenen jaren vastgelegd dat dit goede producten voor ons zijn, en daarom zal het eten hiervan je lichaam en je darmen snel terug in balans brengen wanneer je darmklachten ervaart.

Afvallen

Zelf Plan Inleiding Het Slank zelf voedingsplan is het eerste veilige koolhydraatarme dieet, dat u helpt op een gezonde wijze gewicht te verliezen en aan vitaliteit en energie te winnen. Een inleiding tot dit voedingsplan is van belang. Er komt namelijk veel informatie op u af, en het is mijn ervaring dat het beter is…

%d bloggers liken dit: